Поговорим о еде (фото)

Поговорим о еде (фото)

Всем известно, что жевать надо с закрытым ртом. Но это не в Греции. В Греции цель любой еды — поговорить. А любой разговор так или иначе, рано или поздно, сползает на еду. Это отдельный, ни с чем не сравнимый, средиземноморский кайф — поговорить о еде. До...
Цициравла — греческая черемша

Цициравла — греческая черемша

Разные маринованные закуски уважают не только в России. В нынешний мой приезд в город Волос мне впервые довелось попробовать очень неожиданную закусь к ципуро (напомню, что это водка из виноградных отжимок). Какие-то темно-зеленые веточки на тарелке, странноватого...
Греческие травки

Греческие травки

Ну вас же тоже мучает этот вопрос: ЧТО все эти травы, которые греки варят и добавляют в салат и называют одним общим словом τα χόρτα, которое означает просто «трава» и ничего ровным счетом не объясняет?! Вот эти вот все ραδίκια, βλήτα и т.д.. КТО они все...
О каше

О каше

Недавно мы выяснили, что нельзя вот так просто взять и перевести русское слово КАША на греческий. Нужно использовать разные слова в зависимости от того, О КАКОЙ каше идет речь. Хочется отметить, что это сюжет не из области лексики даже, а из области прагматики —...
Как правильно покушать в Греции-2

Как правильно покушать в Греции-2

Харчевня в Греции. Из предыдущих статей мы узнали, что в Греции своя, особая культура быстрого питания. Вместо гамбургеров здесь гирос в пите и сувлаки. Но есть еще один, менее известный, способ быстро и вкусно наесться в Греции. Между ресторанами и дешевыми...

Как правильно покушать в Греции

Греческая кухня. Нет такого русского человека, которому не нравилась бы греческая кухня. Видимо, людям с наших северов безумно импонирует изобилующая витаминами, солнцем и морепродуктами еда, — равнодушных не бывает. Но для того, чтобы грамотно питаться в другой...