Мой милый тапер.

Мой милый тапер.

Компания «Tupper», та, что продает пластиковые контейнеры для кухни, получила себе в Греции невероятных масштабов рынок сбыта и сделала просто гигантские барыши. Наверно, больше, чем где-либо еще в Европе. Почему? А вот почему. В греческой семье обед/ужин...
Поговорим о еде (фото)

Поговорим о еде (фото)

Всем известно, что жевать надо с закрытым ртом. Но это не в Греции. В Греции цель любой еды — поговорить. А любой разговор так или иначе, рано или поздно, сползает на еду. Это отдельный, ни с чем не сравнимый, средиземноморский кайф — поговорить о еде. До...
ЛЕТО. ФРАПЕ.

ЛЕТО. ФРАПЕ.

Когда в Грецию приходит лето и жара, вся жизнь начинает восприниматься как различные вариации на тему кофе фрапе. Не надо думать, что этот напиток умеют делать еще где-то, кроме как в стране, где его изобрели. В России под этим названием вам сервируют, в лучшем...
Цициравла — греческая черемша

Цициравла — греческая черемша

Разные маринованные закуски уважают не только в России. В нынешний мой приезд в город Волос мне впервые довелось попробовать очень неожиданную закусь к ципуро (напомню, что это водка из виноградных отжимок). Какие-то темно-зеленые веточки на тарелке, странноватого...
Майские записки путешественника.

Майские записки путешественника.

Хорошо помню эпоху, когда в Москву нужно было ехать на поезде. Ночном. Красная стрела или что попроще, плацкарт. Но обязательно ночью. Сесть в поезд в 11 вечера, приехать в 6 или 7 утра в столицу. Поезд мог дойти и быстрее, но зачем? Ведь так удобно проснуться уже на...